فرق البحث

تقديم
تتمثل المهمة الرئيسية لفريق البحث في التحديد و التوصيف الجزيئي لسلالات جرثومية جديدة ذات فائدة غذائية. تمكن هذا الفريق من دعم الصناعة الغذائية المحلية عن طريق تطوير مشاريع بحث و التي انتهت بدعم بنك السلالات و توسيع الفهرس على المستوى الوطني. يتوجه الفريق حاليا نحو تثمين الأنواع المحلية و تطوير عمليات بيو تكنولوجية للإنتاج و المعالجة في الصناعات الغذائية، بهدف رئيسي يتمثل في تلبية احتياجات وتوقعات القطاع الاجتماعي والاقتصادي.

الفريق الثاني: الجزيئات الحيوية ذات الفائدة الغذائية